Med krystalizuje proto, že se z něj postupně vysráží glukóza. Je to přirozený děj a ne vada. Zkrystalizovaný med vrátíte do tekuté podoby ve vodní lázni do 40 °C, nebo ho nechte zkrystalizovat do krém...
Kakaová hmota je samotné pražené kakao rozemleté na hladkou pastu. Nic se do ní nepřidává a nic se z ní neodebírá, proto je hořká, tučná a velmi výrazná. Zhruba polovinu tvoří kakaové máslo, zbytek js...
Když zjistíte, že miminko reaguje na mléko, které jíte vy, změní se najednou celý nákupní košík. Mléko je skoro všude a sója, kterou vám doporučí kamarádka, také nemusí být bezpečná. A vy jste přitom ...
Uběhnete patnáct kilometrů, sáhnete po gelu, a najednou přemýšlíte, jestli to do cíle stihnete – nebo jestli budete hledat nejbližší křoví. Zní vám to povědomě? Nejste sami. Zažívací potíže po energet...
Sáhnout po jakékoliv tyčince s nálepkou „energetická“ je nejčastější chyba, kterou sportovci dělají. Tyčinka, která je skvělá před tréninkem, může být během běhu na dálku noční můrou pro žaludek – a n...
Zánět v těle - to je pro nás problém! Velmi stručně řečeno - záněty jsou téměř vždy začátkem jakéhokoliv maléru… Co je vlastně zánět v těle člověka? Zánět je přirozená, komplexní obranná reakce naše...
Mák je součástí české kuchyně po staletí. Většina z nás si ho spojuje s koláči, buchtami nebo švestkovými knedlíky, ale jeho skutečná síla se skrývá ve výživových hodnotách. Modrý mák totiž patří mezi...
Jedeme do Nového Města a těšíme na viděnou 22. - 24. května 2026 u našeho Medaoli stánku na UCI MTB World Cupu ve Vysočina Aréně. Vysočina je náš kraj – odtud pocházíme mi i náš med, ze kte...
Objevte jedinečný učební obor pro milovníky přírody a podnikání Přemýšlíte o tom, jak propojit práci s přírodou, podnikáním a smysluplným řemeslem? Zajímá vás, jak si vytvořit další zdroj příjmů a zá...
