Medovo makové perníčky
Tradiční medové perníčky už neodmyslitelně patří k českým Vánocům. Tentokrát jsme je upekli s drobnou obměnou. Přidali jsme do těsta Medovo-makovou pomazánku a chutnají výborně. Tady je recept. Ještě pro zajímavost - na první fotce je srovnání klasického těsta a makového, ať máte jasnější představu o výsledku.
Ingredience:
- 400 g hladké mouky
- 140 g cukru moučka
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička perníkového koření
- 100g másla
- 2 vejce
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce Medovo-makové pomazánky Medaoli
Na potření:
- rozšlehaný žloutek
Postup přípravy:
Ze všech ingrediencí vypracujeme vláčné těsto, zabalíme do folie a necháme ideálně přes noc odležet v lednici. Pak těsto podsypeme moukou, vyválíme a vykrajujeme svoje oblíbené perníkové tvary. Pečeme v rozehřáté troubě na 160 °C zhruba 8 - 10 minut a ihned po vytažení potřeme rozšlehaným žloutkem, aby perníčky získaly pěkný lesk.
Dobrou chuť!